sobre mi

Sobre mi

¡Bienvenid@s!

Soy Lu Bálsamo, uruguaya de nacimiento y de corazón.

Hace casi 5 años me mudé a Roma, Italia y fue ahí que descubrí mis dos grandes pasiones: la enogastronomía y los viajes.

Desde que llegué me dediqué de lleno a estudiar la cultura culinaria de este país y la de sus alrededores. Estudié cocina y negocios enogastronómicos, me formé como sommelier, aprendí sobre marketing digital y diseño web y hago cuanto curso de cocina se me cruce en el camino.

En estos años fui formando mi biblioteca de libros cocina por el mundo y me di cuenta que la comida es mucho más que alimento. Es una forma deliciosa de adentrarse en la cultura y costumbres de un lugar. ¿Y que mejor manera de entender la historia de un país si no mediante la gastronomía?

Así que eso es lo que intenta hacer L de limón, mostrar los lugares que voy visitando y compartirles algunas de todas las cosas ricas que el mundo tiene para ofrecer.

Dicho esto, a leer y ¡bon appetit!